Директор производства, главный технолог, бренд шеф - Рестораны / Общественное питание
Нет предпочтений
54 года, женат, больше двух (от 3 до 10 лет, старше 18 лет)
Профессиональные навыки
Большой опыт работы Главным технологом в ведущих торговых сетях России: Перекресток, Седьмой Континент,Гроссмарт, Копейка( открытие направления собственное производство с 0) Отличное знание пищевых технологий( готовая кулинария, хлеб,салаты, мясо, рыба, кондитерские изделия), экономика, бюджетирование, разработка бизнеспланов, пректов, обучение персонала.
Личные качества
Пунктуальный, исполнительный, требователен к себе и подчиненным. Без вредных привычек, люблю учится, занимаюсь спортом.