Профессиональные навыки

умение работать в команде, умение обучать и мотивировать, знание финансовых показателей работы ресторана, умение создавать отчеты, умение управлять продажами, умение контролировать расходы.умение внедрять стандарты и чеклисты.

Личные качества

уверенность, целеустремленность, собранность, нацеленность на результат, решительность.